W tygodniu często łapię za makaron, bo jest idealny dla jednej osoby, która szybko chce coś przyrządzić. Wczoraj złapałam resztkę makaronu, wrzuciłam do wrzątku, w międzyczasie na patelni pogrzałam oliwę z oliwek z czosnkiem, dodałam trochę mrożonego szpinaku, resztkę pomidorów z puszki (jakaś jedna trzecia), trochę śmietany (ramy cremafine bo mniej tłusta, jakieś 50ml), lazura … Czytaj dalej
Nie wiem czy jest ktoś kto nie lubiłby mięsa mielonego (oprócz mojej koleżanki, która jest w ciąży). Przynajmniej faceci są zawsze usatysfacjonowani, nieważne co się z mielonego przyrządzi. Z zieleniną już jest gorzej. Przemycić szpinak do mielonego bez odgłosów dezaprobaty męża uważam za jeden z moich większych sukcesów. Taki obiad lub kolacja zadowoli naprawdę wszystkich, … Czytaj dalej
Ok, przyznaję się. Chciałam z braku czasu zrobić na obiad mrożony makaron, pierwszy raz w życiu. Mój organizm jednak odrzucił dziwnie wyglądająca i obrzydliwie smakującą potrawę o wdzięcznej nazwie „Penne ze szpinakiem i gorgonzolą”, a ja dalej byłam głodna. Niemniej przy pomocy paru składników, które zawsze mam pod ręką w pięć minut przyrządziłam całkiem smaczny … Czytaj dalej
Są takie dni, gdy mimo iż sklep mam za rogiem nie mam ochoty wychodzić z domu, wiec łapię co mam pod ręką i kombinuję. Z poniższego kombinowania wyszła niezła przekąska, dzisiaj ją chyba do meczu zaserwuję moim gościom. Składniki: tortilla (mniejsza, na tacos) pomidory z puszki zioła (wedle uznania, u mnie świeża szałwia, oregano, pietruszka) … Czytaj dalej
Nie chcę udawać, że codziennie dokonuję genialnych wynalazków w kuchni, ale udało mi się parę razy udosokanlić znane mi przepisy lub znaleźć coś ciekawego, co np. nie jest dostępne w języku polskim. I właśnie z tego powodu rodzi się ta strona. Zamiast zapisywać przepisy na kolanie lepiej je chyba uczynić dostępnymi dla wszystkich. Jeżeli ktoś … Czytaj dalej
Lady Cilantro's Kitchen 